Nagy Ervin
Ébredő Bolygó Alapítvány elnöke
"Miből lettem vegán állatvédő: gyermekoromban neveltem és vágtam le disznókat, tyúkokat, ezen felül kecskepásztor voltam, s teheneket fejtem falusi környezetben. Tinédzserként megismerkedtem a nagyüzemi állattartással, vágóhidakon tanultam állatokat levágni, tejüzemekben joghurtot és tejet "csinálni", tésztaüzemben pedig tésztát gyártani.
34 éves koroming átlagosan 4 liter tejet, 2 kg húst és rengeteg tojást ettem.
41 évesen, vegánként pedig ezekből semmi nem hiányzik. Sőt nemzetközi és hazai viszonylatban is a vegán állatvédelemben tevékenykedem.
Az Ébredő Bolygó Alapítvány elnőkeként, szoros összefüggést látok az "állathasználat", a környezetvédelmi és társadalmi problémáink között és igyekszem munkásságommal erre az embereket ráébreszteni. "
