Nemes Mátyás
Biogazda

A 2015-ös év biogazdája. 1999 óta folytat biotermelést mintegy három hektár szabadföldi és 2400 m2 fóliás területen. Gazdaságában egész évben mintegy 60-féle növényt termel. Az értékesítés a legnagyobb mennyiségben a budapesti ökopiacon, illetve Kecskeméten és a gazdaságában történik. A gazdaság csoportok részére előzetes egyeztetés után látogatható. Nemes Mátyás előadásokat tart országhatáron belül és kívül, a Kárpát medence területén.
A permakultúra kialakulása, jelene és jövője. A permakultúrában alkalmazott termelési módszerek.
Hogyan táplálkozzunk egészségesen?
Perma-kultúra, öko, organikus, bio, biodinamikus, pi technológiás, avagy mitől bio a bio?
Hogyan készítsünk ízletes ételeket kizárólag növényi alapanyagokból?
Mi alapján választom az ételem, a mindennap energiáit?
Miért az öko, vagy bio?
Az ökológiai termelési módszerek és ökológiai termelés napjainkban