Nagy Zita

Élelmiszeripari mérnök, táplálkozási tanácsadó, vegán gasztro- és életmódblogger, két vegán szakácskönyv szerzője, valamint feleség és édesanya vagyok. 2005-ben kezdett el érdekelni az egészséges táplálkozás, amikor egy természetgyógyásznál tett látogatás meggyőzött a vegetáriánus, majd a vegán táplálkozásról. Célom, hogy megmutassam az olvasóimnak azt, hogy a vegán konyha rendkívül gazdag és a növényi alapú táplálkozás nagyon messze van a saláta evéstől.