Magyarvári Szilvia
dietetikus, táplálkozástudományi szakember
2016 óta foglalkozom növényi táplálkozással.
A főzés és az ételek testünkre gyakorolt hatása régóta foglalkoztatott. A növényi táplálkozás kezdetben fenntarthatósági szempontból keltette fel az érdeklődésem, majd az egészségre gyakorolt pozitív hatásával is lenyűgözött, ekkor indítottam el - Béke a tányéron - nevű oldalam.
Elsősorban megelőzéssel foglalkozom tanácsadások és életmód programok keretében, de a gasztronómia területén is aktív vagyok, A Las Vegan's egyik tulajdonosaként én alakítottam ki a márka termékkínálatát, receptjeit.
