Magyarvári Szilvi
dietetikus a "Béke a tányéron menü" megalkotója
Magyarvári Szilvi - dietetikus, táplálkozástudomanyi szakember, a "Béke a tányéron menü" megalkotója.
5 éve foglalkozom növényi táplálkozással. A főzés és az ételek testünkre gyakorolt hatása már régóta foglalkoztatott.
A növényi táplálkozás kezdetben fenntarthatósági szempontból keltette fel az érdeklődésem, majd az egészségre gyakorolt pozitív hatásával is lenyűgözött.
Mindannyiunk életében központi szerepet foglal el a táplálkozás, naponta többször hozunk döntést azzal kapcsolatban mit viszünk be a szervezetünkbe.
A táplálkozásunkkal, életmódunkkal kapcsolatos döntéseket érdemes tudatosan meghozni, úgy, hogy azzal legjobban tudjuk támogatni saját egészségünk testileg és lelkileg is.
A tudatos döntéseknek pedig elengedhetetlen része az önismeret, hogy életmódunk stabil alapokon nyugodjon és hosszú távon fenntartható legyen.
